花・花、福岡県行橋市の鴨肉を味わうことができる麺料理のお店

店名:花・花
住所:福岡県行橋市大橋3丁目17-10
電話:0930-22-2463

こちらのお店は、鴨のお肉を使った美味しい麺料理が味わえます。
花・花のお店の場所は、少し路地に入った所なので目立つ所ではないですが、いつもお客さんがおられます。

お店は優しそうな年配のご夫婦がされていて、店内は和風の飾り付けがとてもおしゃれです。

花・花の麺料理のメニューは、鴨肉の入った温かい支那そばや、鴨肉の入った温かいつけ汁につけて食べるつけ麺など、数点です。
メニューがあまり多くないところが、出されるお料理が洗練されていることを感じます。

また、花・花は麺料理の他に一品料理もあります。

麺料理の価格は600円台から700円台で、鴨肉が入っていることを考えると、コストパフォーマンスが割と良いと思います。

また、麺料理の「しめ」に、食べ終わった後のつゆを足して、雑炊や玉子丼なども出してもらえるのは非常にポイントが高いです。
200円前後の追加で「しめ」も食べられるので、私もほぼ毎回頼んでしまいます。

花・花おすすめメニューは、つけ麺です。
和風のつけ麺が食べられるお店自体珍しいですし、鴨とネギの入ったつけ汁がとても美味しいです。

さらに、つゆだけでなく、他のメニューと共通の麺もぷりぷりとしていて喉越しが良く、とても印象に残ります。
「しめ」の玉子丼も優しいお味で、少し具を足してくれるところも、花・花のお店の方の優しさだと感じています。

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