南房総市相浜「手打ちそば 秀ちゃん」産地の違うそばを取り揃え

南房総方面へドライブした際、友人から勧められたのがこちらのお店、秀ちゃん。
房総フラワーライン沿い、相浜交差点すぐのスーパー「おどや」のすぐ近くにあります。

秀ちゃんの特徴は、その日その時で蕎麦粉の産地が違うということで、今回は信州と北海道の蕎麦粉を使った2種類がありました。

なめこおろしそば(900円)をオーダー、待っている間に出された「揚げそば」をポリポリと齧りながら秀ちゃん店内を見渡します。

テーブルは6人掛け2つ、4人掛け1つにカウンター。
秀ちゃんは、ご夫婦で切り盛りされているようなので、さして広いわけではありません。

さて提供されたなめこおろしそばですが、大粒のなめこがたっぷりと、辛味大根は粗くおろされて(短めの千切りに近いかも)こちらもしっかりと乗っています。

辛いものは大好きだと自負していたんですが、この辛味大根は強烈に辛い!
果たしてこれは全部食べられるのか?と多少不安にもなりました。

胃にガツンガツン来ますが、それでも何だか後を引いてしまい、甘めのつゆのおかげもあってか、一口目のインパクトに反してあっさりと完食。

蕎麦はつるりと喉ごしもよく、蕎麦粉の香りも豊かで、久々に美味しいお蕎麦を頂いたなあという気分でした。

なお、秀ちゃん店内にはセルフサービスでコーヒーが置いてあり、ご自由にどうぞとのことで、長距離運転者には心憎い配慮となっています。

店名:手打ちそば 秀ちゃん
住所:千葉県館山市大神宮120-1
電話:0470-28-2444

Comments are closed.

Post Navigation