店名：カフェ・ド・梵
住所：高知県高知市１－１４ー３３一回
電話：０８８－８２１－０２９５
カフェ・ド・梵は、知っている人は毎日でも行っているのではないでしょうか。
帯屋町と言う商店街のところにあるので、利用しやすい店です。
特にケーキが美味しいので、歩き疲れたりしたらカフェ・ド・梵で休むということもアリですね。
雰囲気もいいので、落ち着いた店内で癒しを感じながら体を休めることができます。
カフェ・ド・梵に入ると、自家焙煎で作られたコーヒーの香りが充満しています。
その香りは、なんとも言えません。
その香り豊かなコーヒーだけを飲んでも価値を感じることができるのです。
そして、その他にオムハヤシやタイカレーなども人気です。
ちょっと味が本格的で、風味を感じることができます。
そしてなんといっても有名なのは、カフェ・ド・梵のケーキです。
それはシフォンケーキなのです。
カフェ・ド・梵のシフォンケーキは、口の中に入れるととろけてしまうほど柔らかいのです。
その柔らかさを感じながら、上品な甘みも感じられるのでいくらでも食べることができる味です。
コーヒーとシフョンケーキのセットもあるので、セットを食べることをおすすめします。
コーヒーのほろ苦さとシフォンケーキの甘さが絶妙です。