店名：和風もつ料理 あらた
住所：大阪府大阪市淀川区西中島４丁目２-８
電話：06-6304-5250
出張などで新大阪駅を利用することがあるのですが、良いお店を見つけました。
あらたは、駅から徒歩10分ぐらいの場所にあります。
こちらのお店は人気店のようで、常に満席のイメージがあります。
とりあえず、あらたについたら最初に食べるのが、もつ煮込み。
このもつ煮込みがビールととっても合う。
飲み会の最初に食べる料理にぴったりです。
もつって臭みが苦手という人がいますが、あらたのもつは臭みがありません。
しっかりとした味がするのですが、臭みがなくて食べやすい。
ちなみにもつ煮込みと一緒に、青ネギが盛られている小皿が付いてきます。
青ネギと一緒に食べると、ちょうど良い薬味になって美味しいです。
他によく頼むのが、チレ刺しです。
チレとは脾臓のことで、他であまり出回ってないようです。
私もあらたで初めて食べたのですが、こちらも癖がなくて食べやすいです。
ホルモン系で人気なのがセンマイ。
あらたの生センマイ刺しは絶品です。
センマイって黒いイメージだったのですが、あらたでは下処理をしているらしく白センマイ。
その白センマイにタレをつけて食べるのですが、センマイの旨みとタレの旨いが合わさって最高の味になっています。
あっさりしていて食べやすいのも良いところです。
他にも様々なホルモン料理がありますが、どれも美味しい。
ほとんどのメニューが500円以内で安いですし、たくさん食べることができます。
あらたは、ホルモン好きな方で大阪を訪れたときは、ぜひとも寄ってほしいお店です。
